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源自绍兴核心产区,精选优质糯米、小麦与鉴湖水酿造,保留了传统黄酒的醇厚底蕴
采用古法酿造工艺,酒液呈现明亮的琥珀色泽,香气浓郁持久,是中式烹饪中不可或缺的调味佳品
专为厨房烹饪设计,能有效去除肉类与海鲜的腥膻味,同时激发食材本身的鲜甜,提升菜肴的整体风味层次
广泛适用于炖肉、焖鱼、腌制肉类或调制酱汁,让家常料理也能拥有饭店级别的地道风味
酒质醇和,入菜后随着加热挥发,留下淡淡的酒香与谷物芬芳,使汤汁更加浓郁诱人
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