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传承山西地道制面工艺,采用生湿面技术保留面条水分,口感如现擀面般劲道爽滑
秘制牛油酱包融合了发酵豆豉与醇厚豆瓣,搭配泡椒的鲜辣与干椒的焦香,滋味醇厚且层次丰富
独特的冒烟烹饪方式通过热油翻炒瞬间激发辣椒香气,赋予拌面独特的镬气与烟熏风味
非油炸面体具有极佳的挂汁能力,让浓郁酱汁紧紧包裹每一根面条,每一口都香辣入味
专为尝鲜设计的微辣配方,在保留爆辣灵魂香气的同时降低了辛辣刺激感,适口性更佳
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