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用特殊碾米技术，仅去除糙米外层麸皮，完整保留米粒基部的黄金胚，形成介于糙米与白米之间的「半精米」形态
煮后口感软糯弹牙，既有白米的细腻，又含糙米的营养
粒饱满圆润，蒸煮后蓬松不黏结，无论是做寿司、饭团、煮粥或炒饭，都能呈现恰到好处的弹性与香气
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