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甄选内蒙古优质奶源,当地传统工艺制作。内蒙古草原天然牧场的牛乳,乳脂和乳蛋白含量更高,做出的奶制品奶香浓郁、质地厚实。不用去大草原,也能吃到正宗草原奶疙瘩。
“干噎”是这种零食的标志性特点——质地紧实、密度高、水分极低。入口不会立刻融化,而是需要在嘴里慢慢含着、嚼着、噎着,越嚼奶香味越释放。跟普通软糖、巧克力完全不同,吃一次就上瘾。
奶疙瘩感:质地偏硬、干爽,适合慢慢含着融化;奶糕感:比普通奶疙瘩更细腻,咬开有轻微软韧感
每一块酸奶块都用独立小袋密封包装,大袋内装多块,方便分享也方便控制食用量。吃一块拆一块,剩下的不受潮、不变味。包里放几块,想吃了随时拿出来,不会像散装奶疙瘩那样弄脏手或粘上碎屑。
采用原味设计,不添加过多糖分或水果调味。每一块切得厚实饱满,一口咬下去,纯粹的牛乳发酵香气充满口腔。甜度很低,更多是奶本身的醇厚微甜和发酵后的微酸,适合不爱吃太甜零食的人群。
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