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选用新鲜红辣椒切碎腌制，保留辣椒的鲜辣本味和自然色泽
湖南传统剁辣椒工艺，咸辣适中，鲜香突出
质地粗粒分明，辣椒块颗粒感强，口感丰富有层次
适用于蒸鱼头、炒菜、拌面、做蘸料等多种湘菜烹饪
大容量装适合经常使用辣椒调味的家庭
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