张小泉 山水系列斩切刀 180mm 【前切后斩】【不锈钢材质】【人机工学手柄】

产品亮点

• 承袭中华老字号百年制刀工艺，结合现代先进锻造技术，打造出兼具传统韵味与现代实用性能的厨房利器

• 搭载品牌独创的金钢刃技术，使刀刃更加锋利持久且易于复磨，轻松应对各种食材的精细处理

• 科学的前切后斩功能分区设计，前段薄刃适合轻巧切片，后段加厚刃口可从容处理排骨等硬质食材

• 精选优质不锈钢材质打造，经过多道淬火工艺处理，刀身硬度高且韧性足，长期使用依然保持光洁如新

• 融入仿山水意境的人机工程学手柄设计，贴合手掌曲线，配合三铆钉稳固结构，握感舒适且在发力斩切时稳健不脱手