拉面介绍:
由横滨中华街的老字号“重庆饭店”监制,加入您喜欢的配菜一起煮,那种“恰到好处的麻辣”会让人上瘾的美味麻辣汤面。
面条柔韧有劲道,是非油炸面。汤底以红味噌为基础,加入了牛肉和猪肉,还添加了鱿鱼、扇贝、虾酱,并用辣椒和花椒调出了麻辣鲜香的浓郁味道,是一碗地道的麻辣汤面。
煮面方法:
即使不加配料也可以直接食用。
1.准备配料
将喜欢的配料(约180g)切成易食用的大小。
<推荐配料示例>鸡肉丸、青菜(如上海青)、番茄、蟹味菇、黑木耳等
2.加入粉包
锅中加入500ml开水,放入粉包汤料溶解,然后开火加热。
3.加入面条和配料煮制,再放入液体汤包
煮沸后,依次放入面条和配料,轻轻搅散,煮5分钟。
面条散开后关火,加入液体汤包并搅拌均匀。
4.装盘
先将面条盛入碗中,再倒入汤和配料即可。