매콤한 맛을 좋아하시는 분들을 위한 정통 뤄쓰펀 한 그릇을 찾고 계신가요? LIUQUAN의 이 마라 절인 양배추 달팽이 쌀국수는 군침을 돌게 하고 혀를 얼얼하게 만들 것입니다. 매콤하고 맛있는 풍미와 뤄쓰펀 특유의 향이 가득하여, 리우저우 밖에서는 이보다 더 나은 쌀국수를 맛볼 수 없을 것입니다.
광시 류저우에서 유래한 뤄쓰펀 달팽이 쌀국수는 중국에서 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다. 신선한 류저우 강달팽이와 돼지뼈 육수, 쌀국수, 절인 죽순, 그리고 다양한 풍미의 재료를 사용하여 준비된 뤄쓰펀은 모두에게 맞는 음식은 아니지만, 아직 시도해보지 않았다면 스스로에게 기회를 줄 몇 가지 이유가 있습니다.
독특합니다. 달팽이 쌀국수는 특유의 향으로 유명하며, 이 때문에 "수프의 두리안"으로 알려지기도 했습니다. 이 향은 음식의 특징인 절인 죽순에서 나옵니다. 모두가 좋아하는 것은 아니지만, 좋아하는 사람들은 이 맛에 푹 빠집니다.
맛있습니다. 적어도 많은 사람들이 그렇게 생각합니다. 2020년 6월, 뤄쓰펀 생산자들은 하루에 250만 개 이상의 수프 팩을 생산했습니다.
건강합니다. 종종 인스턴트 국수를 즐기는 것은 죄책감을 동반할 수 있습니다. 하지만 뤄쓰펀의 수많은 향신료는 천연 방부제 역할을 하며, 육수 준비 과정은 전통적인 홈메이드 스튜와 유사하고, 음식의 특징인 국수는 독자적인 자동화된 방법을 사용하여 완벽하고 신선한 알덴테로 조리됩니다.
달팽이에 대해 조금 걱정되신다면, 수프에 실제 달팽이가 들어가는 것이 아니라 육수를 내는 데만 사용된다는 점을 기억하세요.
