《남쪽과 북쪽을 오가며 먹고 마시기》는 대만 출신의 베테랑 미식가이자 외식 평론가인 가오원치(高文麒)의 최신 미식 에세이집으로, 50편의 글에는 가오원치가 다양한 음식에 대한 감상과 탐구가 담겨 있습니다. 음식을 이야기하지만, 더 나아가 각 지역의 민속, 풍습, 문화적 배경을 녹여내고 있으며, 삶의 정취, 건강 관리, 여가, 인생의 취미 등 다양한 내용을 다룹니다. 음식의 기원과 발전, 조화로운 궁합을 세세하게 다루고 있으며, 서술자의 경험, 분위기, 따뜻함도 함께 흐릅니다.
