【카가 야마나카 칠기란】
야마나카 칠기는 일본 이시카와현 가가시 야마나카 온천 지역에서 약 400년간 전승되어 온전통 칠기 공예이며, 일본 국가 전통 공예품으로 지정되었습니다. 가나자와의 가나자와 칠기, 와지마의 와지마 칠기와 함께 이시카와현을 대표하는 칠기 산지로 꼽힙니다.
[간단하게 정통 말차 한 잔 만들기]
1. 약 20ml의 물을 붓고 말차 2g을 넣은 후 뚜껑을 닫습니다.【이 단계: 상온 이하의 물 사용】
2. 위아래로 약 11초간 흔들어주면 진한말차 농축액이 완성됩니다.
3. 취향에 따라 60~100ml의 물 또는 뜨거운 물을 추가하면 정통 말차 한 잔이 완성됩니다.
4. 물 대신 우유를 사용하면 아이스 말차 라떼를 만들 수 있습니다. 취향에 따라 다양하게 조절해 보세요.
【주의사항】 식기세척기 / 전자레인지: 사용 불가
