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저온 유탕 처리로 풍미와 영양 보존, 겉은 신선함을 가두고 식감은 바삭함
전통 무형 문화유산 간장 조리 기술, 반복적인 느린 조리로 맛이 충분히 배어 맛있음
원탕으로 만든 원재료, 간결한 성분표
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