이 책은 총 4개의 장으로 구성되어 있으며, 기름과 소금, 설탕, 견과류 및 스낵, 콩 및 그 제품을 다룹니다. 책에는 총 188개의 소제목과 11개의 네티즌 상호작용 Q&A가 있습니다. 하나의 제목에 하나의 내용으로 간결하고 풍부한 지식을 담고 있습니다. 우리 생활과 밀접한 관련이 있는 식재료의 종류, 보관, 조리, 궁합 등에 대해 자세히 설명합니다. 특히 가정용 조미료의 식품 안전에는 많은 사각지대가 있으며, 선택 방법과 섭취 방법에 대한 독자들의 의문이 많습니다. 간장은 왜 방부제를 첨가해야 할까요? '무첨가' 간장은 구매할 가치가 있을까요? '저당'과 '무당'은 무슨 뜻인가요? 등. 이 책은 독자들의 구매 고민을 해결하고 과학적인 식단을 안내하여 양질의 건강 영양을 얻도록 돕는 것을 목표로 합니다. 이 책은 최신 데이터와 완전한 내용을 갖추고 있어 다양한 사람들의 영양 요구를 충족시키고 독자들의 모든 식사를 세심하게 안내하는 중국 가정의 식단 지침서입니다.
