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알칼리 처리하지 않은 생 코코아 파우더를 사용하여 코코아 폴리페놀을 더 많이 보존했으며, 약간 쌉싸름하면서도 달콤한 맛이 일반 초콜릿 쿠키보다 건강하여 체지방 감량 중에도 안심하고 먹을 수 있습니다.
식이섬유+저혈당 지수 풍부하여 섭취 후 혈당이 급격히 오르지 않아 오후 근무 중 졸음이 오지 않으며, 혈당 조절이 필요한 분들과 직장인에게 적합합니다.
통밀가루로 압착하여 만들어 포만감이 강하며, 한 조각이 식빵 두 조각과 맞먹어 오전에 두 조각을 먹으면 점심때까지 배고프지 않습니다.
백설탕 대신 말티톨을 사용하고 정제 밀가루 대신 통밀가루를 사용하여 깔끔한 레시피로, 설탕과 정제 탄수화물 섭취를 줄이는 분들도 먹을 수 있습니다.
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