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다크 초콜릿의 깊고 약간 쓴 맛과 아보카도의 가볍고 기름진 향이 어우러져 독특한 '무거움에서 가벼움'의 계층을 형성합니다. 초콜릿은 만족감을 주고 아보카도는 느끼함을 잡아주어 입안이 편안하고 다른 맛보다 포만감이 더 큽니다.
다크 초콜릿은 코코아 플라바놀이 풍부하여 천연 항산화 특성을 가지고 있습니다. 간식을 먹으면서 항산화제를 보충하면 심리적 부담이 절반으로 줄고 행복은 두 배가 됩니다.
에리스리톨, 말티톨 등 대체당 또는 올리고당을 사용하며 백설탕을 첨가하지 않습니다. 피트니스 및 저칼로리 기간, 설탕 섭취 제한 그룹, 혈당 조절 그룹 모두 안심하고 섭취할 수 있으며 혈당이 급격하게 변동하지 않습니다.
레시피에 통아몬드/호두 조각이 포함되어 있으며 귀리는 튀기지 않고 천천히 구웠습니다. 한 입 베어 물면 초콜릿의 부드러움, 견과류의 단단함, 귀리의 바삭함이 동시에 터져 나와 일반 팽화 스낵보다 훨씬 뛰어난 식감을 선사합니다.
생 초콜릿 공정(과도한 고온으로 고정하지 않음)을 사용하여 코코아 버터 + 대체당 베이스로, 초콜릿이 약간 녹을 때 수제 생 초콜릿과 유사한 식감을 냅니다. 시판 고당도 초콜릿보다 건강하고 일반 귀리 크런치보다 '고급 디저트 느낌'이 납니다.
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