본서는 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위의 개발 가치를 체계적으로 논하며, 저자의 10여 년간의 연구 성과를 집약한 것입니다. 책 전체는 3편으로 구성되어 있습니다. 제1편 서론은 국내외 학자들이 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위 및 약물 유발 간신 손상 등 일반적인 약리학 분야에서 이룬 최신 연구 성과를 상세히 소개합니다. 제2편은 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위의 종합 개발 및 이용에 대해 다루며, 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위 유효 성분의 산업화 추출 공정을 중점적으로 설명하고, 인삼 희귀 사포닌 Rg3와 Rg5의 산업화 생산 가능성을 처음으로 밝힙니다. 제3편은 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위의 약리 활성 연구에 대해 다루며, 다중 표적, 다각도에서 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위의 약리학 연구 성과를 설명하고, 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위가 약물 유발 간신 손상 개선 등에 미치는 약효학적 작용을 비교적 체계적으로 규명하며, 인삼, 서양삼의 비전통적 약용 부위의 약용 가치를 중점적으로 드러냅니다. 본서는 독창성과 학술적 가치를 지니고 있으며, 중약 자원 및 개발 관련 전공 및 임상 신약 개발 연구자들에게 참고 자료로 활용될 수 있고, 관련 전공 학부생 및 대학원생에게도 높은 참고 가치를 제공합니다.
