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국내산 다시마 100%를 사용하여 설탕 및 기타 조미료와 혼합하였으며, 일반 육수보다 2배 많은 글루탐산을 함유하고 있습니다.
저온 추출 방식으로 다시마의 천연 다당류를 보존하여 숟가락에 달라붙는 걸쭉한 육수를 만들어내며, 뜨겁거나 차가운 요리 모두에서 감칠맛의 균형을 유지합니다.
라멘 육수, 오뎅 육수, 된장국 베이스 등 준비 시간을 80% 단축하는 데 이상적입니다.
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