제품 설명
가격: 69.00.이 책은 총 8장으로 구성되어 있습니다. 제1장에서는 중국 제과 문화 개요를 통해 중국 제과의 기원과 역사를 간략하게 정리하고, 12가지 주요 '방식'을 소개하며, 영식 제과에 대해 간략하게 논합니다. 제2장에서는 영식 제과 발전의 역사를 정리하고, 영식 제과 발전의 문화적 배경을 논합니다. 제3장에서는 영식 제과와 관련된 민속 문화, 민간 이야기, 전설, 민요 및 수수께끼를 수집 정리하고, 제과의 민속 현상도 함께 정리합니다. 제4장에서는 영식 제과의 종류와 각종 기구를 소개하고, 닝보의 전통 명점과 닝보 각 지역의 특색 있는 제과를 소개하며, 영식 제과의 각종 기구도 소개합니다. 제5장에서는 영식 제과의 특징을 분석하고 종합합니다. 제6장에서는 영식 제과의 문화적 함의를 탐구합니다. 제7장에서는 영식 제과의 국내외 전파와 영향을 조사합니다. 제8장에서는 영식 제과 비지정 목록을 소개하고, 영식 제과 전승의 문제점과 대책을 제안하며, 영식 제과의 현재 혁신 사례를 취재합니다.
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