【중국 직배송】 타이타이러 청매 화조 숙성 즙 냉침 즙 절임 새우 생선회 撈汁 조미료 300g*2봉

제품 주요 특징

• 단맛의 쌀술 + 쌀 소주 + 숙성된 요리용 술 세 가지를 배합하여, 술의 총 함량이 44% 이상이며 물로 희석하지 않았습니다. 술 향이 진하고 부드러우며, 비린내 제거 능력이 뛰어나 밍밍하지 않습니다. 남부 안후이 청매실 조각과 함께 술 향이 청매실의 새콤달콤한 향과 어우러져, 달콤하고 짭짤한 맛의 균형이 잘 잡혀 있으며, 너무 짜거나 쓰지 않아 장쑤성 레스토랑의 익힌 새우 요리 맛을 재현합니다.

• 황금 비율로 미리 배합되어 직접 조미할 필요가 없습니다. 해외에서는 구하기 어려운 요리용 술, 매실, 향신료가 모두 포함되어 있으며, 이 소스는 이미 짠맛, 단맛, 술 향이 조절되어 있어 초보자도 술 맛이 너무 강하거나 너무 짜게 되지 않도록 만들 수 있습니다.

• 집에서 강남의 유명 요리를 재현하여 해외 중국 요리의 불편함을 해소합니다. 해외 강남 요리 레스토랑의 익힌 게 요리, 술 취한 새우 요리는 가격이 매우 비싼데, 이 소스 한 팩으로 얼음 술 취한 가재, 익힌 대게, 술 취한 새우 요리를 쉽게 만들 수 있어 강남 화교들의 향수를 달래줄 수 있습니다.

• 비린내를 제거하고 느끼함을 잡아주어 해산물 및 생선회 요리에 적합합니다. 황주가 새우, 게의 흙 비린내를 효과적으로 제거하고, 청매실의 과일 향이 해산물의 비린내를 중화시켜 줍니다. 또한 생선회, 닭발 냉채, 소고기 조림 등에도 사용할 수 있어 한 가지 소스로 여러 요리에 활용 가능합니다.

• 재료를 익힌 후 → 얼음물에 식힌 후 → 소스를 부어 냉장고에서 12시간 동안 재워둡니다. 기숙사 냉장고로도 가능하며, 육수를 끓이거나 여러 향신료를 준비할 필요가 없습니다.