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풍미가 진한 국산 유자를 베이스로, 국산 설탕과 꿀을 넣어 약한 불로 천천히 졸여 만들었습니다.
꿀의 은은한 단맛이 유자 특유의 약간 쓴맛을 부드럽게 감싸주며, 유자 향을 더욱 돋보이게 하기 위해 오렌지 리큐어를 첨가하여 포인트를 주었습니다.
뜨거운 물이나 찬물로 타서 마시는 것 외에도, 차(쟈스민차 추천)에 넣거나 감귤 잼처럼 스콘, 토스트에 발라 먹을 수도 있으며, 요거트에 섞어 먹는 등 활용도가 다양합니다.
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