기존의 '만능 육수'와 비교하여 이 저염 육수는 조미료 비율을 높이고 염분 함량을 크게 줄였습니다. 가쓰오부시를 주성분으로 하고 히다카 다시마, 고등어 플레이크, 세토내해 멸치, 구운 날치를 첨가하여 감칠맛을 최대한 끌어냈습니다.
【재료】조미료(가쓰오부시, 가쓰오부시, 고등어 플레이크, 멸치, 다시마, 구운 날치), 말토덱스트린(국산), 발효 조미료, 소금, 설탕, 효모 추출물, 간장 분말/변성 전분(밀, 고등어, 대두 및 어장(해산물) 함유).
