풍부하고 맛있는 유자 향이 나는 오이타 치킨 간장 라멘은 몇 분 안에 준비할 수 있는 맛있는 면 요리입니다. 일본 라멘에 독특한 변화를 주고 싶다면 이 면을 꼭 시도해 보세요.
간장 라멘은 더 가벼운 스타일의 라멘입니다. 1910년 도쿄 아사쿠사 지역의 한 라멘 가게에서 발명된 간장 라멘은 가장 흔한 라멘 종류입니다. 간장이 일상적인 재료처럼 들릴 수 있지만, 간장 라멘은 말린 해산물, 버섯, 허브와 같은 재료의 비밀 혼합으로 만들어집니다. 수프 색깔은 재료와 비율에 따라 맑은 갈색에서 진한 탁한 색까지 다양합니다. 색이 옅을수록 맛이 가볍고, 진하고 탁한 색은 진하고 걸쭉한 수프를 나타냅니다.
