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원료 표시에 신선한 철근 산마 함량이 60% 이상으로 표시되어 있으며, 이를 핵심 베이스로 얇은 과자를 만들어 산마의 영양 가치와 맑은 향을 그대로 보존하여 정성이 느껴집니다.
산마 외에 흑임자와 통밀가루도 첨가되었습니다. 흑임자는 향을 더하고 미량 원소가 풍부하며, 통밀가루는 거친 곡물 식이섬유를 더해 간식도 영양을 갖추게 합니다.
산마와 통밀 자체의 자연스러운 본연의 맛에 의존하며, 백설탕을 추가로 첨가하지 않아 혈당 관리를 하는 사람들에게 더 친화적입니다.
콩기름과 소량의 식용 소금으로 맛을 내어 전반적으로 짭짤하고 고소한 풍미를 나타내며, '얇은 과자' 형태는 바삭하고 가벼운 식감을 제공하여 쉽게 질리지 않습니다.
100g당 단백질 11.1g을 함유하고 있어 과자류 간식 중에서는 높은 수준이며, 사무실 오후 간식으로 적합하여 허기를 달래면서도 일정 수준의 포만감을 제공합니다.
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