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순수 혈통: "정통 조선 연변 풍미"를 메인으로, 연길 현지 즉석 무침 식감을 재현하고 조선족 전통 달콤 매콤 레시피를 담았습니다.
달콤함과 매콤함의 균형: 단맛이 매운맛보다 강하고, 매운맛은 순하며, 짠맛 속에 단맛이 있고, 단맛 속에 약간의 매콤함이 있어 자극적이지 않고 건조하지 않아 노인과 아이 모두 먹을 수 있습니다.
향긋하고 느끼하지 않음: 붉은 기름이 맑고 기름기가 적어 느끼하지 않으며, 고추 향, 참깨 향, 큐민 향이 주를 이루며 공업적인 매운맛이 없습니다.
양념이 아주 풍부함: 모든 힘줄에 고춧가루, 참깨, 큐민이 골고루 발라져 있어 입안 가득 향긋하며 씹을수록 향이 납니다.
황금 식감: 부드럽고 쫄깃하며 탄력이 있고 결이 살아있어 씹는 맛이 있지만 턱이 아프지 않으며, 씹을수록 향이 나고 뒷맛이 달콤합니다.
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