구이저우식 백신탕, 20.5온스

지침

화이트 사워 수프 핫팟: 1. 신선한 생선 약 1,500g을 깨끗이 씻어 등 부분부터 썰어 준비합니다. 2. 피망, 토마토, 복숭아 잎을 씻어 큼직하게 자릅니다. 3. 냄비에 유밍 화이트 사워 수프 1,000g과 물 약 1,800g을 넣고 불을 끕니다. 피망, 토마토, 복숭아 잎, 생강 슬라이스, 마늘 슬라이스를 넣고 살짝 끓입니다. 4. 소금 15g, 닭고기 에센스 8g, 설탕 3g, 후추 1g으로 간을 합니다. 5. 생선을 넣고 끓으면 라드와 생강기름을 약간 넣습니다. 6. 냄비에 담아 다진 파와 고수를 곁들여 맛있게 드세요!