봉황단총 품종은 다양하고 향이 풍부합니다. 밀란향은 완성된 차의 꿀맛이 특히 진하고 난초 향이 나기 때문에 붙여진 이름입니다. 차의 색은 주황색과 노란색으로 밝고, 맛은 진하고 신선하며 단맛이 강하고 여러 번 우려 마실 수 있습니다. 시중에 가장 흔하게 볼 수 있는 단총 품종 중 하나이며, 봉황단총 차를 처음 접하는 분들에게 좋은 선택입니다.
순 함량: 100g/3.52oz
등급: 1급
차 종류: 우롱차
원산지: 광둥성 차오저우시 자오안진
채엽 기준: 싹 하나에 잎 두세 개
공정: 전통 공예 숯 로스팅
건차: 회갈색, 단단하고 곧음
차탕: 주황색
향: 밀란향
맛: 차탕은 진하고 단맛이 있으며, 향은 섬세하고 길고 오래 지속됩니다.
엽저: 색이 균일하고 윤기가 있음
봉황단총이란 무엇인가요?
봉황단총 차는 봉황진에서 생산되며 봉황산에서 이름을 따왔습니다. 한 그루의 차나무가 차 농부들에 의해 수 세대에 걸쳐 재배된 후 독특하고 우수한 향이 확인되면, 이 차나무는 단일 개체로 수확 및 제작되어 '단총'이라고 불립니다.
현대에는 이러한 방식은 시간과 노력이 너무 많이 소요되므로, 현재의 봉황단총은 대부분 동일 품종의 차나무를 통일하여 수확 및 제작됩니다.
밀란향 단총이란 무엇인가요?
단총 차의 향은 백 가지가 넘으며, 밀란향은 봉황단총의 십대 화밀향 중 귀한 명품 중 하나로, 차탕의 꿀맛이 진하고 향이 난초와 같다고 해서 붙여진 이름입니다.
안타깝게도 1978년에 수령 150년 된 [밀란향 대차] 모수가 고사했습니다. 1996년경에야 봉황진 각 마을에서 접목 및 재배를 다시 시작했습니다. 밀란향 봉황 단총은 재배 면적이 넓고 찻잎 생산량이 많아 품질이 우수하고 가격이 저렴한 특징이 있습니다. 이로 인해 시중에서 가장 흔하게 볼 수 있는 단총 중 하나가 되었으며, 봉황 단총차를 처음 접하는 분들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.
봉황 단총차는 어떻게 우려 마시나요?
뚜껑 있는 잔/자사호 사용을 권장합니다.
1. 찻잔을 데운 후 찻잎 6g을 넣습니다 (차와 물의 비율 1:20, 즉 150ml 뚜껑 잔에 찻잎 6-7g).
2. 가볍게 흔들어 차 향을 맡아보세요. 봉황 단총의 향은 매우 풍부하며, 이때 향의 특징이 가장 두드러집니다.
100℃의 물을 붓고, 우릴 때 물이 모든 찻잎을 덮도록 합니다.
1-6회 우릴 때는 오래 우리지 말고 물을 부은 후 바로 따라내고, 이후에는 5-10초 정도 적당히 우립니다.
