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1436년부터 이어져 온 중국 전통 브랜드로, 장아찌 제조 기술은 국가급 무형문화유산으로 지정되었습니다.
엄선된 최상급 콜라비에 손으로 직접 채 썰어 전통 방식으로 절였습니다. 윤기 나는 색감과 달콤 짭짤한 맛, 아삭한 식감이 특징입니다.
전통 장아찌에 참깨와 백설탕을 더해 독특한 단짠 풍미와 향긋한 향을 만들어냈습니다.
개별 포장으로 편리하고 위생적입니다. 죽, 만두, 밥과 함께 먹는 클래식한 반찬으로 아침 식사로 좋습니다.
역사적으로 황실 식단에 올랐던 음식이 이제 평범한 식탁에 올라, 깊은 베이징 음식 문화를 담고 있습니다.
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