제품 설명
중국 차의 전통은 어디에 있는가? 전통은 반드시 가산점인가? 정통 서호 용정은 어떤 맛인가? 무이암차는 왜 뱀을 선전하는가? 사람은 "인격"이 있고 차는 "차격"이 있다. 꽃과 과일 향의 "차격"이 쉬운가? 철관음에도 농향, 담향, 청향이 있는가? 암차를 마실 때 무엇을 마시는 것인가? 차를 만드는 사람은 문화가 허황되다고 생각하고, 문화를 연구하는 사람은 차를 모르는가? ... 이 책은 "세시 사계절"을 경으로, "차산 방문"을 위로 삼아, 입수 후의 천차 몽정 황아, 춘분의 동정 벽라춘과 서호 용정부터 한로 후의 계화 우롱과 안계 철관음, 그리고 입동 후의 동정 우롱까지, 차를 방문하고, 차를 만들고, 차를 마시고, 차를 평가하며, 저자는 산과 들을 하나하나 다니며 대강남북의 주요 차 산지를 발로 뛰었습니다. 일선 현장 답사의 "실용성" 외에도, 이 책은 "명전차가 반드시 좋은가", "보이차가 오래될수록 향이 좋아지는가"와 같이 습관적으로 잘못된 개념을 바로잡아 "지식성"을 명확히 합니다. 저자는 오랫동안 차 업계에 몸담아 왔으며, 차 생산 및 소비를 분석하는 동시에 업계의 혼란에 대한 자신의 관점도 제시하여 재미있고 유익하며 깊은 애정과 비판을 담고 있습니다. 또한 역사적 일화와 흥미로운 이야기들이 많이 포함되어 있어 근거가 명확하고 신중하며 사려 깊어 독자는 중화 차 문화의 오랜 역사를 진정으로 느낄 수 있습니다. 계절마다 차 산지가 있고, 사계절마다 차 업무가 있습니다. 여러 가지 한가로운 차 이야기, 인간 세상의 좋은 시절입니다. 절기를 실마리로 삼아 실제 생산과 관련 문헌을 통해 "좋은 차"란 무엇인지 탐구하고, 차를 마시는 일이 건강하고 활기찬 우리의 생활 방식이 되기를 바랍니다.
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