라면 소개:
요코하마 차이나타운의 노포 '중경반점' 감수, 좋아하는 부재료를 함께 끓여 먹는 '적당한 매콤함'이 중독적인 맛있는 마라탕면입니다.
면발은 부드럽고 탄력이 있으며, 비유탕면입니다. 국물은 붉은 된장을 베이스로 소고기와 돼지고기를 넣고, 오징어, 가리비, 새우젓을 더했으며, 고추와 산초로 매콤하고 향긋한 진한 맛을 낸 정통 마라탕면입니다.
면 끓이는 방법:
부재료를 넣지 않아도 바로 드실 수 있습니다.
1. 부재료 준비
좋아하는 부재료(약 180g)를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
<추천 부재료 예시> 닭고기 완자, 청경채, 토마토, 표고버섯, 목이버섯 등
2. 분말 스프 넣기
냄비에 물 500ml를 붓고 분말 스프를 녹여 끓인 후 불을 켭니다.
3. 면과 부재료 넣고 끓이기, 액상 스프 넣기
끓으면 면과 부재료를 차례로 넣고 살살 저어 5분간 끓입니다.
면이 풀어진 후 불을 끄고 액상 스프를 넣어 잘 섞습니다.
4. 담기
먼저 면을 그릇에 담고 국물과 부재료를 부으면 완성입니다.
