월병은 중국의 가장 중요한 명절 중 하나인 중추절(달 축제 또는 월병 축제라고도 함)에 먹는 중국 페이스트리입니다. 축하 행사 중에 월병은 가족과 친구들 사이에 공유됩니다. 종종 정교하게 장식된 월병은 얇은 크러스트와 연꽃 씨 페이스트 또는 팥 페이스트의 빽빽한 속으로 구성됩니다. 소금에 절인 오리알 노른자 또는 견과류와 같은 다른 특별한 재료가 포함될 수 있습니다.
다오샹 빌리지는 1773년 쑤저우에서 설립되었으며, 2세기 동안 중국의 가장 중요한 페이스트리 생산 업체 중 하나로 성장했습니다. 수 세대에 걸쳐 그들의 "장인"들은 최고 품질의 구운 제품을 생산하는 데 필요한 지식과 기술을 전수해 왔습니다. 그들은 월병, 소혀 케이크, 꿀 트위스트, 빵, 만두 등 다양한 중국 진미를 제공합니다.
포함된 맛:
노른자 연꽃 씨 월병
크림 코코넛 월병
장미 팥 월병
자일리톨 팥 월병
대추 월병
쑤저우식 견과 월병
쑤저우식 장미 월병
베이징식 종합 견과 월병
