1. 란저우의 정통 풍미
100년 된 란저우 라멘 레시피를 계승하여, 한 입 한 입이 중국 서북부 지방의 정통 맛을 선사합니다.
엄선된 고급 향신료와 천연 조미료로 만들었으며, 인공 향료와 방부제를 첨가하지 않았습니다.
2. 한 가지 재료로 여러 가지 활용이 가능한 주방 필수품입니다.
용도: 정통 란저우 소고기 국수 육수 만들기
다양한 용도: 전골 육수, 면 요리 양념, 스튜용 고기 양념, 야채 수프 맛 증진제 등으로 사용할 수 있습니다.
3. 건강과 맛을 두 배로 보장합니다
건강과 맛을 모두 만족시키기 위해 소금과 MSG 함량을 엄격하게 관리합니다.
트랜스지방산이 전혀 없어 더욱 안전하게 섭취할 수 있습니다.
Tianyue Yixiang 수프 믹스를 올바르게 사용하는 방법은 무엇입니까?
기본 사용법: 정통 란저우 국수 만들기
준비물:
천월이향탕 조미료 분말, 적당량 (1인분 기준 약 15~20g)
면 (수제면이 가장 좋습니다)
익힌 소고기 슬라이스와 흰 무 슬라이스
다진 파, 고수, 고추기름
조리 단계:
냄비에 물을 끓이고 적당량의 수프 베이스 분말을 넣어 잘 저어주세요.
얇게 썬 무를 넣고 투명해질 때까지 익히세요.
면은 별도의 냄비에 삶은 후 물기를 빼고 그릇에 담으세요.
뜨거운 국물을 면 위에 붓고 얇게 썬 소고기를 얹으세요.
다진 파와 고수를 뿌리고, 취향에 따라 고추기름을 넣어 간을 맞추세요.
창의적인 조합: 요리의 가능성을 넓혀보세요
1. 수제 훠궈 육수
끓는 물이나 육수 1.5리터에 수프 스톡 30~40g을 넣으세요.
소고기롤, 양고기롤, 두부, 채소 등 다양한 훠궈 재료와 함께 즐길 수 있습니다.
국물에 풍부한 향신료가 들어가 있어 따로 찍어 먹는 소스가 필요 없습니다.
2. 빠르고 맛있는 국수
면을 삶는 동안 국물 베이스를 바로 넣어주세요. 면이 국물을 더 잘 흡수하고 더욱 풍미가 깊어집니다.
계란 프라이와 녹색 채소를 곁들이면 5분 만에 영양가 있는 식사를 완성할 수 있습니다.
3. 찜 요리의 풍미를 더욱 좋게 하는 비법
쇠고기나 양고기를 푹 끓일 때 육수 한 스푼을 넣으면 특유의 누린내를 제거하고 풍미를 더해줍니다.
특히 북서부 스타일의 돼지고기찜을 만들기에 적합합니다.
4. 창의적인 요리 앱
국물 베이스 볶음밥: 볶음밥에 소량의 수프 분말을 넣으면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다.
찍어 먹는 소스: 참깨 페이스트와 다진 마늘을 섞어 핫팟에 찍어 먹는 소스를 만드세요.
야채 수프 베이스: 채식 수프에 더욱 풍부한 풍미를 더해줍니다.
