製品情報：
製品：ジャスミン・ダバイハオ
正味重量：100グラム（5グラムx20）
原材料：烘青緑茶、ジャスミン生花
原産地：福建省福州市
ジャスミン・ダバイハオとは？
ジャスミン・ダバイハオは加工茶に属します。福鼎大白茶などの優れた茶樹品種の早春の若芽で作られた茶坯（加工用緑茶）を、ジャスミンの伏花（一年で最も美しく最も盛りの花）で「七窨一提」の工芸で制作されています。緑茶の爽やかさとジャスミンの花の芳香を併せ持ちます。
ジャスミン・ロンジュとの違いは？
どちらも烘青緑茶で窨制されたジャスミン茶ですが、緑茶の制作工芸が異なります。ダバイハオは香りがより清雅で、茶湯の口当たりがより醇厚です。ロンジュ緑茶の顆粒は緊結しており、花香を閉じ込めることができ、香りはより濃厚で、より馥郁としています。
製品の口当たり：
外形：烏潤带白毫
湯色：橙黄透亮
香気：淡雅のジャスミン花香
滋味：口感醇厚香甜
「窨制」とは？「提花」？
窨制：
ジャスミン茶の一種の制作工芸で、茶と花を混ぜ合わせ、茶葉が自然に花香を吸収した後、生花を取り除き、茶葉を乾燥させます。窨制の回数が多ければ多いほど良いというわけではなく、七窨以上のジャスミン茶はすでに珍しく、時間と労力がかかり、コストが増加するだけでなく、花香が飽和しすぎて茶香を失う可能性があります。
ジャカード:
より高品質のジャスミンを使用して最終的な香りをつけ、ジャスミンの香りの純度と新鮮さを高めます。
ジャスミン茶は、お茶ですか、それとも花ですか？
ジャスミン茶は主に緑茶で、少量の花びらが含まれています。
伝統的なジャスミン茶の製造では、花をすべて取り除き、香りだけを楽しみ、花は見えません。今日、ほとんどの人は、お茶に花びらが入っている方が、お茶の色合いの美しさが増すため、好んでいます。
淹れ方:
湯温：85-90℃ 器具：蓋碗
①カップを温める：沸騰したお湯で茶器を洗い、茶葉を入れ、2回軽く振ってカップの香りを嗅ぐ
②淹れる：カップの壁に沿ってお湯を注ぐ。1～3杯目は5～10秒浸し、3杯目以降は10～15秒浸す。6杯以上淹れられます。
