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硫黄熏蒸、着色料不使用、廉价籽仁不掺杂。見た目の色、香り、味はすべてサンザシの実本来のものです。安心して飲める。
高温乾燥機による速成ではなく、伝統的な自然乾燥方式を堅持。太陽の下でゆっくり脱水し、サンザシの実中のサポニン、フラボノイド、油脂などの天然有効成分を最大限に保持。太陽で干したサンザシの実は、「太陽の味」と自然な薬効がある。
複数の人工選別を経て、粒が完全で、質感がしっかりしており、虫食いのない高品質なサンザシの実のみを厳選。乾燥した粒、砕けた粒、カビの生えた粒は拒否。手に持つと重く、握るとしっかりとした質感がある――良いサンザシの実は、見た目からわかる。
高品質なサンザシの実は、切ると胚乳が自然な淡黄色または浅黄褐色で、油脂感がはっきりしている。色が暗く黒ずんでいる場合は、保管期間が長すぎるか、すでに変質していることを意味する。このサンザシの実は胚乳の色沢が鮮やかで、当季の新物の有力な証明である。
サンザシの実の主要な有効成分であるサポニンと脂肪油は、睡眠補助と精神安定の効果を直接決定する。このサンザシの実は油脂が豊富で、手で触ると油感があり、水に浸すと水面に薄い油花が見える。油脂が豊富であるほど、有効成分が多く、睡眠補助効果が高いことを意味する。
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