満小飽の肥汁米線。肥汁とは、濃厚な炸醤骨スープのことです。丸ごと豚の筒骨と本格的な香辛料をじっくり煮込んで作られ、脂身と赤身のバランスが良い豚腿肉を選び、一度煮込んでから揚げ、肉の香りを引き出した後、魔鬼椒（唐辛子の一種）と甜醋（甘酢）を加えて弱火で煮込み、肥汁を作り出します。スープは濃厚で丼の底が見えず、ソースは香りが良く脂っこくありません。
• 超濃厚スープ、丸ごと大骨で出汁を取り、濃厚なスープに、魔鬼椒と甜醋のパックを加えると、香りが良く脂っこくなく、酸っぱ辛くてやみつきになり、食欲をそそります
• 上質な米で作られた米線、乾燥成形ノンフライ、滑らかでコシがあり、ゼラチン不使用、一口ごとにしっかりした食感
• 超ロングな3秒揚げたて油揚げ付き、ふんわりサクサク、3秒でスープを吸い込み、噛むと口の中でじゅわっと溢れ出し、カリカリの黄大豆もやし、噛むとシャキシャキとした食感
• スープは微辛、魔鬼干椒粉は本当に辛く、甜醋汁は甘酸っぱいので、酸っぱい、甘い、辛いものが苦手な方は、必ず個人の好みに合わせて適量を入れてください
• スープは万能で、自分で好きな具材を追加でき、何を入れても美味しいです
• 麺を先に茹で、次にスープを温め、最後に揚げ湯葉を加えれば、10分以内に一杯の麺が完成します
召し上がり方：
1. 米線を冷水から鍋に入れ、沸騰したら弱火にし8～11分茹で、お好みの柔らかさになったら湯切りして取り出します
2. 鍋に約320mlのお湯を再度加え、揚げ湯葉以外の全ての調味料パックを入れ、沸騰したら火を止めます
3. 茹でたラーメンを加え、揚げ湯葉を盛り付ければ完成です
4. お好みの具材を加えて、ポーチドエッグを乗せるとさらに美味しくなります
