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革新的なデザートで、伝統的な栄養価の高い食材と現代の食品技術を組み合わせ、2025年FBIF年間革新スナックアワード受賞
豆乳、ココナッツミルク、魚の浮き袋、高地大麦、野生米、白きくらげなどの科学的配合で、バランスの取れた栄養を提供
魚の浮き袋含有量を25%増加させ、科学的な急速冷凍と物理的消臭技術を使用し、魚臭さを効果的に除去し、柔らかく甘い
野生米と高地大麦のバランスの取れた配合で、豊かな食感の層があり、食物繊維が豊富で、栄養価が高く満腹感がある
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