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熟成大根を完璧に発酵させ、深く風味豊かな出汁のベースに
伝統的な製法で、シャキシャキとした食感とピリッとした香りを保つように作られています
濃厚な肉料理をすっきりと仕上げる、爽やかな酸味のクリアな出汁
鶏肉、リブ、魚介類を格上げする万能調味料
余分な調味料なしで簡単にグルメ料理を楽しめる、専門的にバランスの取れたブレンド
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