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伝統的な発酵により、豊かな香りと深い色合いを生み出し、家庭料理に本格的な旨味を加えて格上げします
厳選された大豆と小麦を長期間発酵させ、一滴一滴に純粋な旨味のエッセンスを抽出しました
甘草のほのかな香りを加えた、バランスの取れた甘みと旨味で、素材本来の新鮮さを自然に引き立てます
ドレッシング、ディップ、炒め物など、あらゆる料理に使える万能調味料。完璧な色合いと風味の向上を実現します
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