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ホタテと昆布の旨味で、自然で豊かなコクと風味に仕上げました
ピュアな原材料を使用し、人工添加物を一切加えていません
厳選された高品質な素材が、料理本来の風味を最大限に引き出します
クリアなテクスチャーとバランスの取れた味わいで、つけだれや蒸し料理に最適です
ゆっくりと発酵させることで、穀物の香りを調和させ、複雑で豊かな風味に仕上げました
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