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伝統的な醸造方法で非遺伝子組み換え大豆から作られ、豊かな香りと澄んだ赤褐色の色合いが特徴です
刺身やご飯の自然な甘みを引き立てる、甘みと旨味のバランスが取れた味わいです
寿司やシーフード料理を本格的に格上げするために特別に調合された、和食に最適な逸品です
老舗ブランドの専門知識により、どのキッチンでも一貫した品質と洗練された風味プロファイルを実現します
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