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日本の伝統的な醤油煮込み製法を用い、甘みと塩味のバランスが取れた濃厚でコクのあるタレに仕上げました。
日本の醤油のうま味が絶妙に溶け合い、魚介類がタレの旨味をしっかりと吸収し、魚臭さのない濃厚な味わいに仕上がっています。
じっくりと長時間煮込むことで、身は柔らかくジューシーで、繊細な食感に仕上がっています。
調理不要で、缶から出してそのままご飯のおかずとして、おかゆの具材として、お弁当の具材としてもお召し上がりいただけます。
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