本書の内容は全4章で、薬食同源の歴史的淵源、研究の進歩、応用展望、薬食同源と漢方保健、薬食同源物質、異なる体質と弁証施食、一般的な胃腸病の食事療法についてそれぞれ紹介しています。
本書は、分かりやすい言葉で、消化器系の生理・病理、日常生活で一般的な薬食同源の食品について解説し、さらに中医体質学説を用いて簡単な体質弁証を行い、適切な食品を選んで健康を調える方法を教えています。
一日三食で自己健康を実践し、中医の生活化、健康の単純化を実現し、中医の宝を継承・発展させ、大衆に恩恵をもたらします。
本書は内容が豊富で、図文並び、社会大衆、特に漢方養生愛好家、高齢者、慢性疾患、虚弱体質の人々に適しており、医療衛生関係者にとっても読む価値のある佳作です。本書の内容は全4章で、薬食同源の歴史的淵源、研究の進歩、応用展望、薬食同源と漢方保健、薬食同源物質、異なる体質と弁証施食、一般的な胃腸病の食事療法についてそれぞれ紹介しています。
本書は
