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300日以上発酵させた貴州高地産チェリートマトを使用し、まろやかな酸味を引き出しました。
花椒油を加えて、香りの複雑さを増した酸辣湯です。
もちもちの米粉麺が、濃厚な紅酸湯を吸い込み、滑らかで満足感のある食感を生み出します。
野菜トッピングがたっぷり。酸味、辛味、旨味の層が楽しめます。
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