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伝統的な製法で、本格的な旨味と豊かな香りを実現しました
新鮮な青菜を厳選し、自然乾燥と発酵を経て、シャキシャキとした食感と深い香りを保ちました
乾燥して清潔な葉は、柔らかい食感に再水和し、伝統的な旨味のある料理に最適です
優れた油吸収性で、コクのバランスを取り、あらゆるソースの深みを高めます
素朴で旨味のある風味で、家庭料理を格上げする万能な食材です
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