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何世紀にもわたる伝統的な醸造技術で丹念に作られ、文化遺産の名作として認められています
厳選された高級唐辛子とそら豆を天日干しし、豊かな赤茶色の光沢を生み出しました
深い香ばしさとクリスピーな食感、そして後を引く甘みが、あらゆる料理を引き立てます
炒め物や火鍋のベースに本格的な風味を加え、天然素材を際立たせます
人工添加物を一切使用せず、自然な発酵と食感を保つためのプレミアム基準を厳守しています
赤唐辛子、食塩、ソラマメ、小麦粉、ソルビン酸カリウム。
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