コーンスターチ 14.1oz 料理・製菓用 細粒

製品の特長

• きめ細やかな粉末状に挽いたプレミアムコーン。ダマにならず、すぐに溶けます。

• ソースにクリスタルクリアな光沢仕上げを与え、豊かでベルベットのような食感を確保します。

• マリネ中に肉の天然の肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げます。

• 揚げ物料理に軽くてクリスピーなコーティングを形成し、風味を閉じ込めます。

• 小麦粉の食感を柔らかくし、エアリーで繊細な焼き菓子を作ります。