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8時間の天日干し手作り製法で、小麦本来の香りを引き出し、麺は小麦の香りが豊かで、よりコシがあり滑らかな食感です。
蘭州ラーメン本来の味を再現し、長時間煮込んだ豚骨濃厚スープを合わせ、スープはまろやかでしつこくなく、乾燥牛肉と野菜のパックを添えて、自宅でも麺屋と同じものが食べられます。
高品質の強力小麦粉を使用し、タンパク質含有量が高く、麺の構造が緻密で、長時間煮ても固まらず、コシがあり噛み応えのある食感です。
揚げ物製法を拒否し、麺餅には小麦粉と食塩のみを使用し、余分な添加物はなく、より健康的で安心してお召し上がりいただけます。
1袋107gの十分な量、3袋セットで、煮込み不要で簡単にお湯で戻せ、朝食、夜食、残業時の食事、寮での空腹を満たすのに適しています。
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