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この忘れられない小魚の干物は、梅酢と赤紫蘇の爽やかな風味を放ち、一口食べたら止まらない美味しさです。酸味は穏やかで、旨味は適度、後味はさっぱりとしています。小魚の干物は骨の心配がなく、食べやすく、最高の酒の肴になるだけでなく、小腹を満たすおやつとしても最適です。
【原材料】いりこ（いわし・食塩）（瀬戸内海産）、加工酢（梅酢、醸造酢、食塩）、砂糖、かつおエキス、発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料
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