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厳選された野生キノコが、純粋な土の香りと自然の恵みを凝縮
しっかりとした食感で、戻した後は心地よい歯ごたえ
天日干しにより、濃厚な香りと風味を凝縮し、料理の深みを増します
煮込み料理や炒め物にも万能で、豊かな風味を吸収します
植物性タンパク質源で、健康的で風味豊かな食事に
クリアで香りの高い出汁を作り、料理を格上げします
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