多くのファンを魅了し続ける!隠れた人気メニュー「辛もやし」がこのソースだけで簡単に作れます。温野菜や冷奴にも、食欲をそそるピリ辛ソースとして活躍します。
【内容量】 300ml
【賞味期限】 365日。直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【調理方法】
一風堂風 辛もやし
【材料】
芽菜1袋(約200g)
スパイシー芽菜醤 大さじ3
【作り方】
1.芽菜を沸騰したお湯で約10秒茹でます。
2.すぐに冷水で洗い、水気を切ります。
3.スパイシー芽菜醤大さじ3を加えてよく混ぜれば、召し上がれます。
1袋の芽菜で本ソースは約6回使用できます。
鶏もも肉のスパイシー焼き
【材料】
鶏もも肉 1枚
スパイシー芽菜醤 100ml
水 50ml
【作り方】
1.スパイシー芽菜醤と水を混ぜ、鶏もも肉を約1時間漬け込みます。
2.グリルで焼き色がつくまで焼き、カリッとすれば召し上がれます。
温野菜サラダ
【材料】
キャベツ、ブロッコリー、アスパラガス、じゃがいも、人参などお好みの野菜
スパイシー芽菜醤 適量
【作り方】
野菜を電子レンジで約3分加熱します。
ピリ辛の芽菜醤を添えてお召し上がりください。
混ぜご飯
【材料】(2人分)
ご飯1杯、豚バラ肉80g、卵黄1個、茹でたオクラ2本
A (みりん90ml、砂糖小さじ1、醤油90ml、水360ml)
ピリ辛の芽菜醤 30〜40ml
【作り方】
1.ご飯とピリ辛の芽菜醤を混ぜ、ピリ辛ご飯を作ります。
2.豚バラ肉とAを水分がなくなるまで煮ます。
3.卵黄で炒り卵の細切りを作ります。
4.器にステップ1のピリ辛ご飯を盛り、ステップ2の肉、ステップ3の炒り卵の細切り、オクラを乗せれば完成です。
【原材料】
食用植物油脂(日本製造)、デキストリン、しょうゆ、唐辛子、食塩、異性化液糖、コチュジャン、すりごま、ごま、にんにくペースト、かつお節エキス、ナンプラー、昆布調味エキス、ガーリックパウダー、こしょう/調味料(アミノ酸等)、アルコール、安定剤(キサンタンガム)、着色料(カロテン)、ビタミンB1、甘味料(スクラロース)。(一部に小麦・大豆・ごまを含む)