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北海道産の高級根昆布と鰹節を組み合わせ、天然グルタミン酸とイノシン酸が豊富な二重うま味の基盤
濃縮液体フォーミュラは少量で深い風味を加え、1食あたりの価値が高い
味噌汁、鍋スープ、麺つゆベース、煮物、炒め物調味料など、非常に用途が広い
すぐに使える液体フォーマットにより、伝統的な出汁の準備時間を省き、毎日の日本の家庭料理を効率化します
本物の日本の出汁の伝統に従って作られ、人工MSG添加物なしで自家製ストックの風味を再現します
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