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伝統的な固形発酵による数世紀にわたる醸造の伝統が、豊かでクラシックなプロファイルをもたらします
独特の甘酸っぱくまろやかな風味と滑らかな後味が、素材本来のエッセンスを引き立てます
餃子や点心のために特別に作られ、コクのバランスを取り、風味を高めます
厳選された穀物と自然発酵から作られた、複雑で本格的な香り
クリアでとろみのある食感は、冷たいドレッシングと温かい料理の両方に最適です
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